オーブンでベーガン料理

このレシピを試してみたいが興味あるかと誘われたので、参戦

材料を準備してオーブンに入れるまでが40分程度、その後30分程度オーブンで焼く

層になっているのが特徴

健康的で料理で、パルメザンチーズの味もするし、ビーツの味もするし、トマトの味もする

玉ねぎ、ニンジンを切り刻んだものを混ぜた層

ビーズの層

トマトの層

と何層も重ねる

ベーガンの食生活は、私は知らなかったが、料理を通じて意外に豊かであるということが良くわかってきた

食べきれないということで、弁当として一部持ち帰らせて頂いた

ありがたい