オリーヴ油をひいて、みじん切りのニンニクを入れる
ネギ生姜を入れ、香りが出たらひき肉を入れて塩やこしょうで味付け
ひき肉がぽろぽろになるまで炒め合わせる
豆板醤と醤油みりん日本酒そして味噌を混ぜる
最後にごま油で香り付け
既に食材が準備されている料理教室に行くではなく、買い物から付き添ってもらいそのまま自宅のキッチンで料理の指導を受けて一通りの流れを経験するのが1番習得が早く、実際の生活に使える学びであるということを感じた
自宅にある鍋やお皿等の大きさは、料理教室にあるものとは個々の家庭で異なるので、そういった意味でもこのようなカスタマイズニーズの方があるのではないかと思えた
