スージー氏から、肉を購入する時には価格は高いがBioでないと、安い肉だと過度なストレスのかかった肉を自分の身体の中に取り入れることになるということを何度も聞いた
ドイツでは肉が安いと感じていたが、あまり良い肉を見ていなかったことに気づいた
ChatGPTに写真を撮って、肉のパッケージにある数字の意味を聞いた
ChatGPTは、人類が活版印刷技術を手に入れたくらいのインパクトがあると改めて感じた
どう活かすか日々模索してみたい
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画像に写っている「Haltungsform 3」とは、ドイツで使用される動物の飼育方法を示すラベルで、「Außenklima」という言葉と共に表示されています。これは、飼育方法の等級を意味し、「3」は、屋外での気候に慣れさせる飼育方法を指しています。数字が1から4まであり、数字が大きいほど動物福祉の基準が高いとされています。つまり、「Haltungsform 3」は比較的良い飼育条件を示していますが、最も高い基準は「4」です。
「Haltungsform」はドイツの畜産業界で使われる肉製品のラベリングシステムです。これは消費者が動物の飼育条件に関するより良い選択をするのを助けるために設計されています。各数字は以下の意味を持ちます：
- **Haltungsform 1**: 「Stallhaltung」、つまり通常の飼育で、基本的な法的要件を満たしています。
- **Haltungsform 2**: 「Stallhaltung Plus」、これには少し改善された飼育条件が含まれており、例えば少し広いスペースや運動の機会があります。
- **Haltungsform 3**: 「Außenklima」、これは屋外での気候に慣れさせる飼育方法で、屋外アクセスの機会を含んでいます。
- **Haltungsform 4**: 「Premium」、最も高い福祉基準で、自由放牧や有機飼育などが含まれます。
数字が大きくなるほど、動物福祉の基準は高くなります。
