Curcuma

イケメン店主に、勉強のコスパがあがりそうな食材を相談したら、Curcumaを紹介された

細かく切って使うもので、すり下ろしても良い

珍味だと思って後で調べたら、Turmeric (ウコン)ということであった

生姜は身体に良いというイメージがある
 

手や器材に色が残るほど強力な着色であったが、生姜なのでしょうがない